
Eemlandia-melkfabriek
Daadkracht en volharding maken honderd jaar oude melkfabriek weer springlevend
‘Als je een dertiger uit Bunschoten vraagt of ‘ie wel eens in de Melkfabriek is geweest, is het antwoord veelal: ‘ja, maar niet legaal’’, vertelt Jeroen Sloof lachend. Hij is eigenaar van ‘bureau bos | architecten, ingenieurs en adviseurs’ én de trotse bezitter van het kantoor in de voormalige Eemlandia-melkfabriek. ‘Het gebouw heeft een jaar of 25 leeggestaan.