
MOUT, Hilversum
Bij MOUT foodhall & brouwerijcafé in Hilversum is het goed toeven. Je komt ogen en oren tekort terwijl je geniet van een smaakvolle pot bier - terplekke gebrouwen - met streetfood uit één van de zeven wereldkeukens. Van Hollands tot Latijns Amerikaans en van Italiaans tot Thais. Al langer dan een eeuw staat, centraal in Hilversum aan het Marktplein, een markant pand in Art Nouveau stijl. Maar bijna niemand die het nog wist. De fraaie gevel en het betonnen schaaldak met ramen waren zorgvuldig ingepakt zodat het pand dienst kon doen als bioscoop.